29 septiembre 2013

Otto y Victoria


Con motivo de un concurso de fan art que realizó el fantástico Brian Kesinger en su perfil en deviantart (http://briankesinger.deviantart.com/) de estos dos grandes personajes, me animé a participar y realicé este dibujillo de Otto y Victoria en el Circo. La verdad es que me costó bastante trabajo pero disfruté mucho durante todo el proceso y al final quedé bastante contenta con el resultado.


Muffins de Café

Muffins de café


¡¡Hola de nuevo!!
Hoy os traigo una receta que seguro que os alegra el corazón, por lo fácil y por lo riquísima que está. Si te encanta en café como a mi, no te puedes perder estos deliciosos muffins de café

muffins de café


Y si no sois muy cafeteros, en esta otra entrada os he dejado hace un ratito  la receta de unos otros muffins de limón que también están deliciosos. 

Muffins de café

Ingredientes 
para 12-14 muffins grandes

  • 180 gr de azúcar 
  • 180 ml de aceite de girasol  (también se puede hacer con mantequilla)
  • 3 huevos
  • 350gr de harina 
  • 1 cucharaditas de bicarbonato
  • 250 cm³ de leche con café soluble
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla

Instrucciones 

  • Precalentar el horno a 180ºC
  • En un cuenco batimos a blanco los huevos con el azúcar. ¿Esto qué quiere decir? Que cuando hayamos batido un buen rato de forma intensa la mezcla se irá volviendo blanca y más espesa, como una crema. Se puede hacer a mano, pero es más rápido con la batidora y las varillas. 
  • Ahora incorporamos el aceite muy despacio y seguimos mezclando la masa.
  • Añadimos también la esencia de vainilla. Aunque no da mucho sabor sí se nota un poquito en la masa, así que si no os gusta mucho podéis quitarlo. 
  • En otro cuenco mezclamos la harina tamizada y el bicarbonato.
  • Preparamos la leche con 6 o 7 cucharadas de café intenso. A mí me gusta que sepan bastante a café, aunque esto es cuestión de gustos. Podéis añadir menos cantidad, pero tened en cuenta, que la masa en crudo tiene más sabor que luego los muffins ya horneados, con lo que quedará más suave. 
  • Añadimos la mezcla de la harina al otro bol, poco a poco y alternándolo con la leche para que se vaya mezclando todo bien. Tiene que quedar bien integrado. 
  • Si queréis podéis añadir pepitas de chocolate a la masa para que queden más jugosas.
  • Repartimos la masa en los moldes, rellenando hasta 2/3 del total y los horneamos unos 18-20 minutos, con el horno encendido arriba y abajo, sin el ventilador.

Si os apetece también podéis hacer una crema de café para cubrirles por encima que es un poco mas ligera que la buttercream pero que pega muy bien con ésta receta. 

Crema de café

Ingredientes 
para 12-14 muffins grandes

  • 2 cucharadas de café soluble 
  • 150 gr de queso de untar
  • 6 cucharadas de azúcar glass

Instrucciones 

  • Mezclamos bien todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.
  • Las cantidades de azúcar y café son orientativas. Lo mejor es que añadáis sólo un poco y vayáis probando la masa para que esté a vuestro gusto. 
  • Cuando los muffins estén fríos ya podemos decorarlos. 

muffins de café


¡Y listo! Ya tenemos unas magdalenas o muffins súper ricos que harán las delicias de todos.

¡Espero que os haya gustado mucho!


¡Gracias por la visita!


Firma patri


Muffins de Limón

Muffins de limón


¡Hola!
Hace un tiempo me dieron unas recetas de unos muffins de limón y de café que llevaba mucho tiempo con ganas de probar. Y por fin, hace unos días saqué un poco de tiempo para hacerlos y la verdad es que están deliciosos. Diría que a partir de ahora, los de limón van a ser mis favoritos de todos xD. 

muffins de limón


A rasos generales, la diferencia entre las magdalenas y los muffins y cupcakes es que se suelen hacer con aceite y su textura es un poco más seca, como un bizcocho. También se baten más y tienen más burbujas en la masa, quedando más esponjosas. 

Los muffins, en cambio, se mezclan más que batir, para que la masa quede sin burbujas. Llevan menos azúcar y es muy normal hacerlos con ingredientes saldos. Suelen ser más jugosos por dentro generalmente llevan trocitos de fruta, chocolate, verduras, etc. 

Los cupcakes son como mini tartas y van casi siempre recubiertos de buttercream, mermelada, fondant, etc, con adornos y decoraciones muy elaborados.

Dicho todo esto, vamos a lo importante, a la receta en sí, que es lo que merece la pena de todo esto. 

Muffins de limón

Ingredientes 
para 12-14 muffins grandes

  • 225 gr de azúcar 
  • 125 ml de aceite de girasol  (también se puede hacer con mantequilla)
  • 2 huevos
  • 300 gr de harina 
  • 1 cucharada rasa de levadura
  • 1 yogur natural
  • la ralladura de dos limones
  • el zumo de dos limones grandecitos 

Instrucciones 

  • Precalentar el horno a 180ºC.
  • En un cuenco vamos a echar los ingredientes secos, es decir, la harina tamizada, la levadura y el azúcar. Lo mezclamos todo bien y reservamos.
  • En otro cuenco mezclamos los ingredientes secos: el aceite, los huevos, el yogur, el zumo y la ralladura de limón.
  • Ahora mezclamos los dos cuencos, despacio y sin batir. Esto se hace para que no entre mucho aire en la masa y quede lo más compacta posible, pero muy jugosa.
  • Repartimos la masa en los moldes, rellenando hasta 2/3 del total y los horneamos unos 18-20 minutos, con el horno encendido arriba y abajo, sin el ventilador.
  • Para saber si ya están, pinchamos con un palillo por el centro y si sale limpio, sin restos de masa es que están listos.

Así tal cuál están ya están riquísimos, pero si os apetece decorarlos un poquito, aunque no sean cupcakes, también quedan muy ricos y muy bonitos con esta buttercream de limón. 

Buttercream de limón

Ingredientes 

  • 150 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 
  • 240 gr de azúcar glass tamizado
  • la ralladura de un limón
  • 3 cucharadas de zumo de limón exprimido

Instrucciones 

  • Primero batimos la mantequilla con el azúcar glass, hasta que la mantequilla se vuelva blanca. Si lo hacemos a mano en vez de con la batidora y las varillas nos llevará un ratito. 
  • Después añadimos la ralladura y el zumo y batimos un rato más hasta conseguir una crema suave y uniforme.
  • Lo ponemos en una manga pastelera y cuando los muffins estén fríos ya podemos decorarlos.

muffins de limón


¡Y listo! Ya tenemos unas magdalenas o muffins súper ricos que harán las delicias de todos.

¡Espero que os haya gustado mucho!


¡Gracias por la visita!


Firma patri

Fofucha Bailarina

Fofucha_bailarina

Hola a todos
La verdad es que hacía mucho tiempo que no escribía nada por aquí y ya he sacado un poquito de tiempo para colgar alguna entrada más. 
En este caso os dejo una fofucha bailarina, como veis muy sencilla. Lo único que la añadí fueron las plumitas de la falda para que quedara más graciosa y unos lacitos azules para las zapatillas.
Espero que os guste.

20 junio 2013

Simulador de Conducir



Diseño de simulador de conducción para autoescuelas, desarrollado por el  Instituto Tecnológico de Castilla y León (ITCL) en la plataforma Unity 4.


Mini Album scrapbook

Mini_album_scrapbook

Hola a todos!!
Ya llevaba un tiempo con ganas de hacer un minialbum y el día de la madre me dio la excusa perfecta. Con dedicar un par de tardes podéis tener un regalo precioso y lleno de cariño.


19 junio 2013

Fondo Jedi


En otro post anterior publiqué otro dibujo de jedi para usarlo como avatar. Para completar el perfil, mi novio me pidió que le hiciera también un fondo que pudiera usar el twitter o en el móvil. Y este es el resultado. Espero que os guste.